Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen
Prep. 10min
Totale 35min
6 portie
Ingredienti
-
selderij bladeren40 g
-
venkelknollen alleen uiteinden (4-5 cm)40 g
-
teentje knoflook1
-
korianderzaad1 theelepel
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graanmosterd1 eetlepel
-
olijfolie50 g
-
citroensap, vers geperst30 g
-
zout plus extra voor kruiden2 - 3 snuifje
-
zwarte peper, gemalen2 - 3 snuifjes
-
selderstengels in stukken gesneden100 g
-
venkelknollen in stukken gesneden100 g
-
zeebrasem in hun geheel, gestript en schoongemaakt (ongeveer 500 g per stuk)3
-
water500 g
-
gedroogde laurierbladeren2
-
aardappelen in blokjes (3 cm) (zie variatie)1000 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Sodio
155.9 mg
Proteine
21.1 g
Calorie
1278.2 kJ /
305.5 kcal
Grassi
10.7 g
Fibre
5.2 g
Grassi saturi
1.6 g
Carboidrati
32.8 g
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