Polpette al sugo

3.0 2 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 porzioni

Ingredienti

Polpette
  • 40 g di pane fresco o raffermo, a pezzi
  • 80 g di latte
  • 6 - 12 rametti di prezzemolo fresco
  • 1 spicchio di aglio (opzionale)
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa di pomodoro
  • 20 g di olio vegetale
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di cipolle a spicchi
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1323.3 mg
Proteine 25.8 g
Calorie 1876.6 kJ / 448.5 kcal
Grassi 29.3 g
Fibre 4.2 g
Grassi saturi 9.7 g
Carboidrati 22.1 g

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