Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Panini di San Gallo
Prep. 20min
Totale 26h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Lievitino (giorno 1)
-
100 g di acqua tiepida
-
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
-
100 g di farina di farro bianca
Impasto e cottura (giorno 2)
-
500 g di farina di farro bianca
-
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
-
½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)
-
15 g di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
9 g
Calorie
1192 kJ /
285 kcal
Grassi
1 g
Carboidrati
58 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cucinare come non mai.
203 ricette
Svizzera
Svizzera
Potrebbe anche interessarti...
Mousse au Chocolat
Keine Bewertungen
Cestino di uova strapazzate con coniglietto
35 Min
Gelatina di lamponi e limoni
Keine Bewertungen
Nettare di lamponi
Keine Bewertungen
Marmellata di prugne per la dispensa
55 Min
Risotto alla milanese
30 Min
Torta gelato estiva
4 Std. 50 Min
Torta tripla al cioccolato
3 Std.
Mini maddalene al cioccolato
Keine Bewertungen
Mousse al cioccolato fondente e caramello
4 Std. 30 Min
Gulasch di manzo
1 Std. 5 Min
French Dressing
15 Min