Dispositivi & Accessori
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Burger al forno
Ingredienti
Buns
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210 g di latte
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½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g)
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2 cucchiaini di miele
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250 g di farina bigia
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50 g di fiocchi d'avena fini
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20 g di burro a pezzi
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1 ½ cucchiaino di sale
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30 g di fiocchi d'avena bene
Burger polpette
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80 g di cipolle tagliate a metà
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150 g formaggio raclette a fette, tagliate a metà
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½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 10 g), le foglioline lavate e asciugate
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500 g di carne trita di manzo
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30 g di fiocchi d'avena fini
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1 cucchiaio di senape a grana grossa
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1 pizzico di paprica dolce
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¾ di cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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6 fette di bacon a fette tagliate a metà in senso
trasversale -
6 foglie di insalata (ad es. lollo o lattuga)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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