Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
Prep. 10min
Totale 45min
4 bahagian
Ingredienti
-
bawang putih20 g
-
bawang kecil30 g
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bawang kuning dipotong empat100 g
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biji jintan putih1 sudu teh
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udang kering direndam untuk melembutkan50 g
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serai bahagian putih sahaja2 batang
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minyak masak80 g
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air500 g
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lobak merah dipotong jalur nipis (0.5 cm x 4 cm)50 g
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sengkuang (sengkuang), dipotong jalur nipis (0.5 cm x 4 cm)100 g
-
garam2 sudu teh
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santan kelapa500 g
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kacang panjang dipotong panjang 4 cm100 g
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soh hoon direndam untuk melembutkan dan toskan50 g
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fucuk kering (fuchuk), direndam untuk melembutkan100 g
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cili merah dihiris2
-
cili hijau dihiris2
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tempeh dipotong dalam kepingan (2 cm), digoreng100 g
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asam keping (asam keping)1
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serbuk kunyit1 sudu teh
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tauhu keras dipotong dalam kepingan (2 cm), digoreng200 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 bahagian
Sodio
1769 mg
Proteine
17.5 g
Calorie
3089.9 kJ /
738.5 kcal
Grassi
57.8 g
Fibre
10.1 g
Grassi saturi
37.6 g
Carboidrati
22.7 g
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