![Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu) Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3EB68D7-525C-4CD8-A682-2AAB1D6D4CC3/Derivates/388e1cdd-946d-4a8c-9f43-7a8429ef7efd.jpg)
Versioni compatibili
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les storzapretti
- 100 g de tomme corse
- 600 g de feuilles de blette (le vert seulement)
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de menthe fraîche, ciselée
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de brocciu, bien égoutté
- farine, pour les boulettes
La sauce tomate
- 1 gousse d'ail
- 50 - 60 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 600 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1242.3 kJ / 298.7 kcal
- Proteine
- 14.8 g
- Carboidrati
- 11.3 g
- Grassi
- 19.8 g
- Fibre
- 5.2 g
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