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Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata
Prep. 20min
Totale 1h 45min
30 fette
Ingredienti
Pane integrale di Pasqua
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di aneto fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
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di cipolle rosse tagliate a metà100 g
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di latte300 g
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di miele15 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato20 g
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di farina integrale560 g
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uovo, medio (53-63 g)1
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di burro a pezzi50 g
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di sale2 cucchiaini
Uova
-
uova fredde4
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acqua riempire d'acqua fino a 1 litro
Composizione
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farina per l'infarinatura
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tuorlo d'uovo sbattuto, per spennellare1
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di foglie di insalata mista100 g
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di filetti di trota, affumicati a pezzi150 g
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di succo di limone spremuto fresco30 g
-
pepe nero macinato fresco
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
114.8 kcal /
480.2 kJ
Proteine
4.9 g
Grassi
3.3 g
Carboidrati
16.1 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
1.5 g
Sodio
178.6 mg
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Pasqua deliziosa
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