Zuppa di pasta con pollo

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Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco (circa 20 g)
  • 600 g di verdure per zuppe (sedano, carote, porri), 200 g a pezzi (3 cm)
  • 500 g di fusi di pollo con la pelle
  • 1200 g di acqua
  • 15 g di sale
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 100 g di cipolle tagliate in otto
  • 10 g di salsa di soia (opzionale)
  • 5 di pepe di Giamaica
  • 2 bacche di ginepro
  • 1 foglia di alloro, fresca
  • 10 grani di pepe nero
  • 100 g pasta secca, per zuppe
    100 g pasta corta, secca, tipo fidelini

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1900 mg
Proteine 30 g
Calorie 1503 kJ / 359 kcal
Grassi 12 g
Fibre 3.9 g
Grassi saturi 3 g
Carboidrati 32 g

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