Pan greñado floral

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Prep. 50min

Totale 16h 10min

1 unidad

Ingredienti

200 g de agua fría
200 g de yogur natural frío
10 g de miel
500 g de harina de fuerza
10 - 12 g de sal
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de aceite para engrasar
2 cucharadas de harina de trigo
¼ de cucharadita de colorante alimentario rojo en polvo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 4381 mg

Proteine 69.1 g

Calorie 8425 kJ / 2013 kcal

Grassi 20.1 g

Fibre 13.4 g

Grassi saturi 5.9 g

Carboidrati 382.2 g

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Spagna

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