Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

3.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

4 filets de lieu noir sans peau (120 g le filet)
1 oignon coupé en deux
2 échalotes coupées en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 tomates en quartiers
2 gousses d'ail
1 c. à café de curcuma en poudre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
650 g d'eau
8 olives noires dénoyautées coupées en deux
2 feuilles de basilic frais ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 380.4 mg

Proteine 29.6 g

Calorie 1122.6 kJ / 268.3 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 17.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits plats pour diabétiques 45 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 Min

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

1 Std. 10 Min

Tajine de poissons au curry

45 Min

Soupe au chou

40 Min

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

1 Std.

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35 Min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1 Std.

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 Min

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40 Min

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 Min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 Min

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1 Std. 25 Min