Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

4.5 43 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

2 oranges non traitées (jus et zeste d'1 orange)
30 g de beurre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
400 g de patate douce coupée en cubes de 3 cm
500 g d'eau
1 c. à café de curry de Madras en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
15 g d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 505.3 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 898.8 kJ / 215.3 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 19.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°39 46 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30min

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1h

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1h 10min

Soupe au chou

40min

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

1h

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1h

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1h

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35min

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

1h 25min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30min