Girelle al burro di arachidi e mirtilli

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Prep. 20min

Totale 1h 50min

9 porzioni

Ingredienti

Impasto

160 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
1 uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
40 g di zucchero
270 g di farina
50 g di burro morbido a pezzi

Formatura e cottura

80 g di burro di arachidi
50 g di mirtilli
50 g di caramelle al caramello (Caramello morbido), a cubetti

Glassa al limone

100 g di zucchero
scorza di limone da 1/2 limone, biologico, con buccia sottile
20 g di succo di limone
30 g di mirtilli

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 42 mg

Proteine 7 g

Calorie 1334 kJ / 319 kcal

Grassi 11 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 48 g

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