Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Ghirlanda di bignè natalizia
Prep. 45min
Totale 1h 30min
10 porzioni
Ingredienti
Crema pasticciera
-
750 g di latte
-
190 g di zucchero
-
60 g di amido di riso60 g di farina tipo 00
-
1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale3 stecche di vaniglia i semini estratti
-
10 tuorli
Pasta Choux
-
300 g di acqua
-
160 g di burro a pezzi
-
2 pizzichi di sale
-
4 cucchiaini di zucchero (opzionale)
-
240 g di farina tipo 00
-
6 uova (da 55-60 g circa)
Terminare la preparazione
-
150 g di cioccolato fondente a pezzi
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
131.1 mg
Proteine
13.6 g
Calorie
2230.1 kJ /
533 kcal
Grassi
29.2 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
15.9 g
Carboidrati
53.5 g
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