Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h

6 porții

Ingredienti

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 271.2 mg

Proteine 13.1 g

Calorie 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 22 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 62.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Boost de bine 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Supă de fenicul și morcovi

35min

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1h 10min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Nessuna valutazione

Salată de ridichi și castraveți cu somon afumat

Nessuna valutazione

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

45min

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

35min

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

1h 35min

Pui în stil indian

1h

Sendvișuri cu salată de pui

Nessuna valutazione

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30min

Humus

5min