Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 45min

12 fatias

Ingredienti

Massa

fermento biológico seco
1 c. chá de
10 g fermento biológico fresco
açúcar
1 c. chá de
água
260 g
azeite para untar
q.b.
mix de farinhas sem glúten (ver dica)
250 g
goma xantana rasa
1 c. chá de
sal marinho
1 c. chá de

Coberturas e molho de tomate

queijo muçarela de búfala sem lactose, em pedaços
250 g
tomate seco, em óleo drenado
50 g
dentes de alho
2
azeite
15 g
tomate em lata
200 g
orégano seco
½ c. chá de
sal marinho
¼ c. chá de
folhas de manjericão fresco
10

Montagem

folhas de manjericão fresco
16
filés de anchova, em conserva
8
alcaparra, em conserva escorrida
1 - 1 ½ c. sopa
rúcula
40 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fatia

Sodio 614.9 mg

Proteine 6.4 g

Calorie 716.4 kJ / 171.2 kcal

Grassi 12.6 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 21.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leve & Livre 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Quiche de alho poró e espinafre sem glúten

50min

Salada de erva doce com laranja e pinoli

Nessuna valutazione

Carne de panela com purê de batata e cenoura

1h 5min

Bolo abelhinha com cobertura

Nessuna valutazione

Doce de leite - Argentina

55min

Barra de chocolate branco com pistache e berries

30min

Salsicha empanada de Halloween

Nessuna valutazione

Manteiga aerada

5min

Goulash de carne com bolinhos de pão

1h 30min

Soufflé rápido de queijo

45min

Zabaione

15min

Pão de leite com crumble de pera e noz -TM5

55min