Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Asparagi a vapore in salsa verde
Prep. 10min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
-
600 g di acqua
-
1 pizzico di sale (opzionale)
-
3 uova
-
800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
-
30 g di pangrattato
-
40 g di aceto
-
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
1 cipollotto bianco a pezzi
-
1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
4 filetti di acciuga sott'olio
-
150 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
254.5 mg
Proteine
8 g
Calorie
1336.8 kJ /
319.5 kcal
Grassi
27.8 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
4.7 g
Carboidrati
11.2 g
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