Vellutata di zucca e scampi
TM5

Vellutata di zucca e scampi

4.7 (103 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 zucca (800 g circa)
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 2 pizzichi di sale
  • 4 scampi
  • 8 gamberi crudi di media grandezza
  • 8 fette di pancetta
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1071 kJ / 256 kcal
Proteine
15.8 g
Carboidrati
17.1 g
Grassi
13.8 g
Grassi saturi
0 g
Fibre
0.7 g
Sodio
0 mg

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