Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

4.4 214 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di Gorgonzola
20 g di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente
1 cucchiaio di miele di acacia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.2 g

Calorie 2196.6 kJ / 525 kcal

Grassi 21.7 g

Fibre 2 g

Carboidrati 69 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ogni giorno un colore 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto ai quattro formaggi

40min

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40min

Risotto arancia, robiola e rosmarino

30min

Risotto radicchio, speck e taleggio

35min

Risotto pere e Taleggio

40min

Risotto lardo e crescenza al miele

35min

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

1h

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35min

Risotto pere e Gorgonzola

40min

Risotto alle fragole e peperoncino

40min

Risotto con Brie, speck e noci

35min

Risotto al Barolo

30min