Vai al contenuto principale Cerca

Knafeh - Pâtisserie sucrée au fromage (كنافة محشوة بالجبنة)
Nessuna valutazione
Prep. 15min
Totale 3h
12 portions
Registrati gratis

Ingredienti

Le sirop
  • 300 g de sucre
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 2 c. à café d'eau de rose
La pâte
  • 200 g de beurre souple, en morceaux, et un peu plus pour graisser
  • 500 g de pain de mie blanc sans croûte, en petits morceaux
La crème kashta
  • 1000 g de lait
  • 150 g de pain de mie blanc sans croûte, en petits morceaux
  • 100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 2 c. à soupe d'eau de rose
La garniture au fromage et la finition
  • 250 g de fromage akkawi (voir conseil), en cubes
  • 250 g de mozzarella en cubes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2120 mg
Proteine 17 g
Calorie 2145 kJ / 512 kcal
Grassi 33 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 17 g
Carboidrati 62 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Gâteau aux carottes

4.8(304)

1h 10min

Gâteau aux pommes

4.5(971)

1h

Cake au citron vert

4.5(352)

1h

Gâteau à la crème

4.1(44)

45min

Tarte au citron meringuée

4.2(2.3K)

1h 10min

Gâteau du Vully

4.6(8)

2h 30min

Cake choco-courgettes

4.6(100)

1h 25min

Gâteau aux carottes argovien

4.5(22)

2h

Cake tyrolien automnal

4.7(56)

1h 20min

Crumble aux pommes

4.8(3.8K)

45min

Volcan au chocolat

4.8(52)

15min

Tarte aux pommes

4.1(199)

1h

 Mostra tutto
Mostra tutto