Dariole de saumon fumé aux épinards frais

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

4.6 42 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 15min

6 portions

Ingredienti

30 g de jus de citron
50 g d'eau
1 c. à café d'agar-agar
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g d'épinards frais et quelques feuilles pour la finition
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de saumon fumé (6 belles tranches)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 709 kJ / 170 kcal

Grassi 13.8 g

Carboidrati 1.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buffets d'été 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Ballotine comme un macaron

25min

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2h 45min

Bavarois d'asperge

15min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1h 30min

Petits flans aux asperges

55min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1h 45min

Petits flans de poisson

1h 5min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min