Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

3.9 20 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

20 baies roses
250 g d'eau
200 g de blancs de poireau finement émincés et coupés en bâtonnets (3 cm)
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 bouquet de basilic frais équeuté
700 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de bouillon de légumes reconstitué
½ camembert au lait cru, bien fait, coupé en morceaux
200 g de pâte feuilletée maison
1 jaune d'œuf battu pour la dorure
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 23 g

Calorie 4381 kJ / 1058 kcal

Grassi 93 g

Fibre 5 g

Carboidrati 31 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive l'hiver ! vol. I 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Crème d'endive au colombo

Crème d'endive au colombo

30 Min

Soupe au lait

Soupe au lait

20 Min

Crème de courgette au bleu

Crème de courgette au bleu

25 Min

Minisoufflé au camembert

Minisoufflé au camembert

35 Min

Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

40 Min

Cromesquis de saint-nectaire

Cromesquis de saint-nectaire

45 Min

Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

1 Std. 5 Min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45 Min

Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

40 Min

Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert

40 Min

Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

25 Min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30 Min