![Framboisier Framboisier](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2B5B1E57-15EF-4BD1-90F9-282CF3F6378B/Derivates/46225411-80F6-4034-B8D7-38FB5E69B559.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La dacquoise
- 170 g de sucre en poudre
- 20 g de farine de blé
- 90 g d'amandes en poudre
- 100 g de blancs d'œufs
La crème pâtissière
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 250 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 30 g de farine de maïs
- 70 g de sucre en poudre
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 500 g de framboises fraîches
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1640 kJ / 391 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carboidrati
- 41.5 g
- Grassi
- 20 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tarte meringuée au citron
1 Std. 10 Min
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
3hod. 10min
Délice d'été pêche-abricot
4h
Tarte magique aux fraises
1h 30min
Mousse aux griottes
2h 30min
Sablés aux fraises
1 Std.
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Mini-choux aux fraises
1 Std. 10 Min
Demi-sphère framboise choco vanille
17h
Vacherin griotte-amande
12h
Choux amarena
1h 25min
Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
1h 30min