![Mini-choux aux fraises Mini-choux aux fraises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/369457E6-0F56-41E5-8226-3F4E3E04BE72/Derivates/7DB9B83F-49E5-4DE8-87BF-2BC0619DFFD3.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La crème au citron vert
- 80 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron vert non traité
- 300 g de fromage frais, type Philadelphia
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 500 g de fraises, émincées en fines tranches
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1370 kJ / 328 kcal
- Proteine
- 8.4 g
- Carboidrati
- 23.7 g
- Grassi
- 21.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tiramisu
5h 20min
Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises
5h
Délice d'été pêche-abricot
4h
Charlotte aux fraises et fromage blanc
12h 30min
Soufflé glacé à la pêche
4 Std. 40 Min
Framboisier
1 Std.
Dessert : pomme d'amour
6h
Mille-feuille à l'abricot
45min
Choux meringués aux fruits de la Passion
2h 45min
Fraisier
12 godz. 45 min
Choux amarena
1 Std. 25 Min
Œufs décorés
45min