![Mushroom croustade Mushroom croustade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2F061937-9E67-4C1E-8A39-611E55F5A62B/Derivates/A97556F3-AC74-461A-AAD1-800DD87CC7DC.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Quick puff pastry
- 200 g butter, cut into pieces (1-2 cm) and frozen
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, chilled
- ½ tsp salt
Mushroom croustade
- vegetable oil, for greasing
- 4 garlic cloves
- 20 g vegetable oil
- 300 g water
- 750 g fresh mushrooms, cut into slices (5 mm)
- 3 tsp dried mixed herbs, (e.g. marjoram, rosemary, thyme)
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 4 eggs
- 20 g plain flour
- 100 g thickened cream
- 10 g full cream milk, for brushing
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2350.3 kJ / 559.5 kcal
- Proteine
- 12.7 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 40.6 g
- Grassi saturi
- 23.9 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodio
- 456.6 mg
Ricette alternative
Mushroom stroganoff
20 Min
Pumpkin tart
2 godz. 15 min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1sa 35 dk
Broccoli mustard pasties
1sa 55 dk
Mushroom-stuffed mushrooms
50min
Leek and cheddar pudding
1h 20min
Saint-Honore
2 Std. 45 Min
Mushroom tart
50min
Pumpkin and tempeh bobotie
1 Std. 5 Min
Courgette strudel
1h 20min
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1sa 25 dk
Filo spinach slice
55min