Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Quick puff pastry
- 200 g butter, cut into pieces (1-2 cm) and frozen
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, chilled
- ½ tsp salt
Mushroom croustade
- vegetable oil, for greasing
- 4 garlic cloves
- 20 g vegetable oil
- 300 g water
- 750 g fresh mushrooms, cut into slices (5 mm)
- 3 tsp dried mixed herbs, (e.g. marjoram, rosemary, thyme)
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 4 eggs
- 20 g plain flour
- 100 g thickened cream
- 10 g full cream milk, for brushing
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2350.3 kJ / 559.5 kcal
- Proteine
- 12.7 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 40.6 g
- Grassi saturi
- 23.9 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodio
- 456.6 mg
Ricette alternative
Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps
2h 30min
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2h
Mushroom risotto
30 min
Mushroom and sun-dried tomato fettuccine
35 min
Kumara sausage rolls
1h 15min
Creamy cauliflower and blue cheese pasta
40min
Mushroom stroganoff
20 min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35 min
Ravioli with zucchini sauce
35 min
Broccoli mustard pasties
1h 55 min
Pumpkin and tempeh bobotie
1h 5 min
Cheese and spring onion galette
1h 15min