Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

4.4 38 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

20 pezzi

Ingredienti

1 melanzana con la buccia (500 g circa), a fette di 5 mm
½ cucchiaino di sale
250 g di acqua
300 g di aceto balsamico
75 g di zucchero grezzo
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di foglie di spinaci freschi
20 foglie di basilico fresco
10 - 15 pomodori secchi sott'olio in 20 strice
100 g di Feta in 20 bastoncini
20 pizzichi di pepe nero macinato fresco
20 fili di erba cipollina fresca (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 0.9 g

Calorie 119 kJ / 28 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 1.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aperitivi 10 ricette
Italia

Un sorso di freschezza 83 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1h 25min

Bruschette con melanzane

30min

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8h

Carpaccio di melanzane

45min

Bicchierini ai tre peperoni

55min

Cheesecake al forno con fagiolini

2h

Bicchierini di zucchine con formaggio

45min

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30min

Bruschette saporite

40min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1h 5min

Rotolini di zucchine e salmone

50min

Cordon bleu di melanzana

1h