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Rosso burger
Prep. 20min
Totale 1h 35min
4 pezzi
Ingredienti
-
500 di acqua
-
100 g di peperoni rossi a pezzi piccoli (1 cm)
-
200 g di patate a cubetti (1 cm)
-
1 scalogno a pezzi
-
3 - 4 foglie di basilico fresco lavate
-
300 g di fagioli azuki rossi cotti (vedere consigli)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere a piacere
-
50 g di pangrattato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
6.9 g
Calorie
778 kJ /
186 kcal
Grassi
5.9 g
Fibre
3.9 g
Carboidrati
28.2 g
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Burger di legumi
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