Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

3.8 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h 45min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
60 g di zucchero
3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
2 tuorli
100 g di latte
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2.8 g

Calorie 1012 kJ / 242 kcal

Grassi 20 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

Profumo di agrumi 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10h

Panna cotta

6h 30min

Crema al mandarino

20min

Panna cotta alla crema al whisky

4h 30min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2h 20min

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

3h

Panna cotta ai mirtilli

6h 30min

Bon bon con liquore all'arancia

2h 20min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h

Bavarese alle nocciole

7h

Panna cotta al caffè

4h 20min

Nuvolette di ricotta

50min