Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
30 g de sauce de soja
20 g de mirin
12 huîtres creuses, non ouvertes
5 g gingembres frais
80 g d'oignons nouveaux
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes taillées en julienne
150 g de radis noir taillé en julienne
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 25.8 g

Calorie 763 kJ / 181 kcal

Grassi 4.7 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 8.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Consommé de faisan et ses quenelles de moelle

12 Std. 35 Min

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

12 Std.

Lapin aux pruneaux

1 Std.

Soufflé au sabre

1 Std.

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1 Std.

Brochettes de filets de sardine

1 Std. 25 Min

Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane

1 Std. 15 Min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12 Std.

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

1 Std. 15 Min

Caille aux raisins

45 Min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1 Std.

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 Std.