Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
30 g de sauce de soja
20 g de mirin
12 huîtres creuses, non ouvertes
5 g gingembres frais
80 g d'oignons nouveaux
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes taillées en julienne
150 g de radis noir taillé en julienne
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 25.8 g

Calorie 763 kJ / 181 kcal

Grassi 4.7 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 8.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Verrines bretonnes au lait ribot

30min

Lapin à la citronnelle en papillote

1h 10min

Blanc-manger coco-ananas

4h 15min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1h 30min

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

3h 20min

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1h

Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

1h 30min

Colombo de porc

1h 15min

Petit flan de la mer en cocotte

40min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h