Minestrone de fruits et crème au safran

Minestrone de fruits et crème au safran

4.6 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

La crème au safran

20 g de miel
30 g de sucre en poudre
1 dose de pistils de safran
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
1 pêche
200 g de fraises fraîches
100 g de framboises fraîches
2 c. à soupe de jus d'orange
2 c. à soupe de liqueur de fraises (opzionale)

Le crumble

50 g de cassonade
30 g d'amandes en poudre
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
50 g de farine de blé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.8 g

Calorie 1493 kJ / 357 kcal

Grassi 16 g

Fibre 4 g

Carboidrati 45.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of - printemps 18 ricette
Francia

Vive le printemps ! Vol. I 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Minipavlova de Pâques aux fraises

3h 35min

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45min

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

2h

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min

Verrines à l'italienne

3h 25min

Verano

12h 45min

Chutney de poires

55min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

12h

Dacquoise aux fruits rouges

3h 55min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12h 30min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3h 15min