Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave

4.9 553 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
700 g de céleri-rave coupé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.8 g

Calorie 819 kJ / 197 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 8.8 g

Carboidrati 6.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Purées - déclinaison de saveurs 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

50min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1h 5min

Soupe de courgette et menthe

35min

Purée aux trois racines

45min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Soupe de champignons marrons-bacon

50min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40min

Crème de chou-fleur

30min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min

Velouté de courgette et roquette

35min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min