Ramen giapponese

4.5 31 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di pancia di maiale disossata con la pelle
3 spicchi di aglio
60 g di salsa di soia
10 g di olio di sesamo
2000 g di acqua
375 g di noodles per ramen secchi
100 g di spinaci baby freschi
750 g di brodo di pollo
1 cucchiaino di aceto di riso

1 cucchiaino di aceto di riso nero
2 fette di radice fresca di zenzero (3 mm)
½ cucchiaino di paprika piccante
2 uova
12 fogli di alga nori (9x3.5 cm)
4 cucchiai di mais dolce in scatola
2 cipollotti a fettine sottili
2 cucchiaini di semi di sesamo tostati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 66 g

Calorie 4507 kJ / 1077 kcal

Grassi 50 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 88 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Giappone 10 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Mondo 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1h 20min

Ramen coreano con tofu

50min

Ramen giapponese (TM6)

5h

Noodles di riso yakisoba

30min

Hakodate Style Ramen

14h 20min

Chicken Ramen

14h 40min

Ramen

14h 30min

Pollo alla pechinese

55min

Pollo katsu con curry e riso

1h 40min

Ravioli 'Shao mai'

2h

Pulled Pork con panini al vapore

3h