Vai al contenuto principale Cerca
Sabayon au citron

Sabayon au citron
3.4 18 valutazioni
Prep. 5min
Totale 15min
4 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 4 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 40 g de jus de citron fraîchement pressé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 portions

Proteine 12 g
Calorie 1077 kJ / 259 kcal
Grassi 22 g
Fibre 0 g
Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crèmes et émulsions 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soufflé à l'ananas

3.7(9)

35min

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

3.6(8)

4h 45min

Minibûche cerise amarena

2.8(14)

40min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

3.0(8)

1h 30min

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

3.8(22)

4h 5min

Gratin de raisin en sabayon

3.0(6)

20min

Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix

Pas d’évaluation

Sauce orange-citron

3.1(7)

30min

Mousse meringuée au pamplemousse

4.7(9)

12h

Langoustines sauce au whisky

3.6(17)

1h 10min

Emulsion d'ananas

4.5(2)

15min

Mousse citron vert-basilic

4.5(94)

2h 30min