Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

2.9 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 35min

4 portions

Ingredienti

Le bœuf

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de viande de bœuf dans le jarret de préférence, coupée en morceaux
750 g de vin rouge
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les macaroni à la courge

800 g d'eau
1 c. à café de sel
200 g de chair de courge musquée de Provence coupée en morceaux (2-3 cm)
250 de pâtes sèches type petits macaroni
100 g de gruyère râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 41.8 g

Calorie 2468.5 kJ / 591 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 22.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs et petits prix 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Croquettes de poisson

45 Min

Barbue façon meunière

50 Min

Lasagne roulées courgette-ricotta

45 Min

Lasagne de veau aux légumes grillés

1 Std. 30 Min

Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick

45 Min

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

35 Min

Pâtes aux moules, raisins et pignons

20 Min

Œufs en cocotte d'avocat, crevettes et taboulé

30 Min

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

1 Std. 25 Min

Bœuf en papillote et ses légumes

50 Min

Brochettes de boeuf mariné au pesto, miel et bière

1 Std. 20 Min

Stifado de bœuf

1 Std. 30 Min