Dispositivi & accessori
Polpettes siciliennes
Prep. 15min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
200 g de lait
-
20 g de pain blanc la mie seulement
-
50 g de parmesan en cubes
-
240 g d'oignon (1), coupé en 4
-
2 gousse d'ail
-
10 g de persil plat frais
-
250 g de viande de bœuf dans la bavette, en morceaux
-
250 g d'échine de porc en morceaux
-
2 œufs
-
sel
-
poivre moulu
-
1500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
20 g d'huile d'olive
-
800 g de pulpe de tomate
-
10 feuilles de basilic frais
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
52 g
Calorie
2382 kJ /
569 kcal
Grassi
29 g
Carboidrati
23 g
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Francia
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