Assiette de vanets

Assiette de vanets

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

1 échalote coupée en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
1 c. à soupe de persil frais ciselé
150 g de vin blanc

150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
1000 g de noix de pétoncle type vanets

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 448 kJ / 108 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°5 - Au quotidien Vol.I 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Moules marinières au gingembre

25min

Moules marinières

30min

Rognons de veau au xérès

25min

La cuisson des langoustines

40min

Salade de pâtes aux coques

45min

Bulots au court-bouillon

2h

Moules au curry

40min

Rognons de veau sauce madère

20min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Moules à la sauce chorizo

1h

Moules au roquefort

40min

Moules à la crème et au vin blanc

45min