Assiette de vanets

Assiette de vanets

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

1 échalote coupée en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
1 c. à soupe de persil frais ciselé
150 g de vin blanc

150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
1000 g de noix de pétoncle type vanets

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 448 kJ / 108 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°5 - Au quotidien Vol.I 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

La cuisson des langoustines

40min

Cailles farcies au foie gras

55min

Pain d'épices, compotée mandarines-gingembre et chantilly vanille

2h

Lapin à la citronnelle en papillote

1h 10min

Nage de langouste aux petits légumes et safran

1h

Langouste au combava

55min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45min

Sangria blanche aux agrumes

10min

Lapin à l'ananas et à la vanille

1h

Joues de porc au citron confit

1h 5min

Lapin à la moutarde

1h