Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 20min

16 pezzi

Ingredienti

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorie 611 kJ / 147 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tradizione inglese 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Nidi pasquali all'albicocca

1h 30min

Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

2h

Zucchero al limone e cardamomo

2h 15min

Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi

1h 30min

Treccine al finocchio

3h

Cracker farciti

3h 20min

Bicchierini di cassata

30min

Lanterna di frolla

1h 30min

Bauletto variegato agli spinaci

6h 10min

Cupola di pane con agnello e patate

2h

Gnocchetti di granturco

1h 5min

Corona di riso e castagne alla fonduta

50min