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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto
Prep. 10min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
500 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
150 g di chicchi di quinoa
-
10 g di radice fresca di zenzero pelata
-
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
½ spicchio di aglio (opzionale)
-
30 g di scalogno a fettine sottili
-
200 g di zucchine a dadini (0.5 cm)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di seitan a dadini
-
2 pizzichi di paprika dolce
-
10 olive nere denocciolate (opzionale) a metà
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
12 g
Calorie
1146 kJ /
274 kcal
Grassi
12.7 g
Fibre
3.3 g
Carboidrati
28 g
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