Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

3.7 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

100 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
80 g de lait de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 tige de citronnelle fraîche coupée en rondelles fines
1000 g d'eau
200 g d'épinards frais et 4 feuilles pour les papillotes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1052 kJ / 251 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Papillotes saveurs 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet au lait d'amande

50min

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Lapin marengo

1h

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30min

Merlu à la galicienne

45min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35min

Lapin à la provençale

1h

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1h

Sauté de porc à l'orange

1h

Nage de saint-jacques

1h 20min