Jota carnica

Jota carnica

3.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di farina di mais
30 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
2 foglie di salvia fresca lavate
1 spicchio di aglio
80 g di cubetti di lardo
150 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati
950 g di brodo vegetale
200 g di verdure miste (radicchio, cicoria, valeriana, sedano ecc.) a pezzi
100 g di crauti in scatola sgocciolati
sale (opzionale) q.b.
pepe nero macinato (opzionale) q.b.
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
4 fette di pane casereccio

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.8 g

Calorie 2352.2 kJ / 562.2 kcal

Grassi 29.4 g

Fibre 6.1 g

Carboidrati 63.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sapori d'Italia 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Stufato di agnello, melanzane e cumino

1h 10min

Zuppa di verdure

30min

Zuppa del nord

1h 10min

Jota triestina

2h

Zuppa di rape

40min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1h 30min

Zuppa di cipolle di Cannara

1h

Riso e porri

30min

Zuppa di cipolle

1h

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45min

Zuppa di cavolo cappuccio

50min