Manzo stufato con chipotle

Manzo stufato con chipotle

3.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

10 porzioni

Ingredienti

275 g di cipolle a pezzi
50 g di peperoncino serrano
200 g di pomodori a pezzi
2 spicchi di aglio a pezzi
300 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
90 g di patate a pezzi
90 g di carote a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
2 cucchiai di sale
1600 g di acqua
25 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
4 rametti di coriandolo fresco le foglie tritate
lime q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzioni

Proteine 6.6 g

Calorie 282 kJ / 67.2 kcal

Grassi 1.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 6.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Messico 8 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Goulash ungherese

1h 45min

Zighinì (Stufato di manzo)

50min

Manzo alla borgognona

1h 35min

Purè di manioca

50min

Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)

40min

Riso pilaf con maiale

45min

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1h 40min

Riso pilaf con vitello

1h 50min

Zuppa al curry con formaggio paneer

4h 5min

Salsa alla paprika, lime e noce brasiliana

10min

Stufato di lenticchie al curry e pollo

8h 45min

Vermicelli di riso con carne e verdure

30min