Topo polpette

Topo polpette

4.0 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

12 pezzi

Ingredienti

Topo polpette

40 g di pane bianco raffermo
100 g di cipolle a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaino di paprica dolce
1 uovo
600 g di carne trita mista
½ cucchiaino di maggiorana
24 grani di pepe nero
24 mandorle pelate
100 g di peperoni gialli a striscioline (1 x 4 cm)

Salsa di pomodoro

1 spicchio di aglio
60 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 11 g

Calorie 756 kJ / 180 kcal

Grassi 13 g

Fibre 1 g

Carboidrati 4 g

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