Fregola aux coques et petits pois

Fregola aux coques et petits pois

3.3 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

20 g d'échalote
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 brins de thym frais les feuilles seulement
60 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de concentré de tomate
750 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de perles de blé type fregola sarda
du sel
du poivre moulu
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et dessablées
200 g de petits pois frais écossés
20 feuilles de persil frais ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15 g

Calorie 1490 kJ / 354 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartinade d'aubergines et chapatis

2h 5min

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3h 30min

Soupe au lait ribot

40min

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

6h 40min

Tarte aux champignons et à la mimolette

1h 50min

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

5h 35min

Brochettes de filets de sardine

1h 25min

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45min

Pizza blanche à la ligurienne

1h 45min

Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

12h

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1h

Cakes oignon-ricotta à la sauge

1h