Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 valutazione

Prep. 20min

Totale 5h

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 689 kJ / 164 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°13 66 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Mousse de tomate au basilic

3h 30min

Crème de radis roses et mascarpone

20min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min

Cheesecake au saumon

4h

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Champignons farcis aux pruneaux

30min

Cannelés au jambon

13h

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min