Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 valutazione

Prep. 20min

Totale 5h

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 689 kJ / 164 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°13 66 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Crème de radis roses et mascarpone

Crème de radis roses et mascarpone

20min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Langues de chat aux rillettes de saumon

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2h 40min

Pannacotta parmesan

Pannacotta parmesan

2h 20min

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Flans de potiron et magret fumé

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Champignons farcis aux pruneaux

Champignons farcis aux pruneaux

30min