Zuppa di manzo con verdure

Zuppa di manzo con verdure

4.4 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di carne bovina, taglio scamone a listarelle sottili
70 g di salsa di soia
10 g di sakè
20 g di mirin
15 g zucchero
1000 g di acqua
1 cucchiaino di dashi in polvere
50 g di zenzero fresco, pelato e a listarelle
70 g di carote a listarelle
30 g di spinaci baby freschi
70 g di sedano a listarelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.5 g

Calorie 506.2 kJ / 121 kcal

Grassi 2.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 10.9 g

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