Polpette di funghi

Polpette di funghi

4.5 88 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

15 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pane raffermo a pezzi
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
300 g di funghi champignon puliti a pezzi
15 g olio extravergine di oliva
½ - 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.1 g

Calorie 731.6 kJ / 174.8 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 16.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortini di quinoa

1h

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4h 15min

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

1h 30min

Tegamini fave e funghi

3h 10min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40min

Tortini di broccoli e pancetta

50min

Polpette di melanzane e noci

1h

Strudel di broccoletti

1h 40min

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min

Funghi champignon ripieni

1h 5min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min