Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

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Prep. 10min

Totale 30min

2 portions

Ingredienti

40 g de beurre
2 filets de thon frais
70 g de jus de citron
le zeste d'un citron jaune non traité
1 brin de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 683.5 mg

Proteine 36.5 g

Calorie 1377.5 kJ / 329.5 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 2.5 g

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