Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
Prep. 20min
Totale 2h 10min
2 porzioni
Ingredienti
-
30 g di salsa di soia
-
20 g di miele
-
10 g di zucchero di canna
-
15 g di aceto di riso
-
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
-
½ peperoncino piccante fresco
-
35 g di acqua35 g di sake
-
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
-
1850 g di acqua
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
-
1 cipollotto a rondelle diagonali
-
½ peperoncino piccante fresco a fettine
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
24 g
Calorie
1291 kJ /
308.5 kcal
Grassi
15 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
15 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cottura sottovuoto
5 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Spalla di maiale sottovuoto
12h 25min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 30min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2h 50min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Manzo all'Hawaiiana
45min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min