Cassoulet de la mer

Cassoulet de la mer

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Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

70 g d'échalotes
300 g de chorizo coupé en rondelles (0,5-1 cm)
1 c. à café de graisse de canard
2 c. à café de concentré de tomate
500 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet garni
550 g de haricots blancs en boîte égouttés
400 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en quatre
200 g de crevettes cuites, décortiquées
80 g de chapelure

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2082 mg

Proteine 57.8 g

Calorie 3029 kJ / 724.8 kcal

Grassi 36.5 g

Fibre 11.3 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 34.5 g

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Francia

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