Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

3.7 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 15min

6 porzioni

Ingredienti

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
2 melanzane a dadini (2 cm)
2 melanzane a fette (0.5 cm)
1 pomodoro cuore di bue a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.1 g

Calorie 598 kJ / 143 kcal

Grassi 10.2 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 15.2 g

Carboidrati 3.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... melanzane 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Keine Bewertungen

Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia

1 Std. 20 Min

Alici ripiene

50 Min

Involtini con funghi e castagne

45 Min

Fagottini di melanzane

1 Std. 45 Min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1 Std.

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

25 Min

Zuppa di crostacei e seppie

1 Std.

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1 Std.

Marinatura delicata al vino bianco

15 Min

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

1 Std. 10 Min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50 Min