Carpaccio di manzo marinato alle erbe

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

4.5 25 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 15min

1 porzione

Ingredienti

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti di prezzemolo fresco ,, le foglioline lavate ed asciugate
5 di erba cipollina fresca
1 rametto di origano fresco
1 foglia di alloro fresco lavata
pepe rosa in grani (3 grani)
pepe bianco in grani (3 grani)
pepe nero in grani (1 grano)
1 pizzico di sale
40 g olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
140 g di carpaccio di filetto di manzo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 30.7 g

Calorie 2121 kJ / 507 kcal

Grassi 42.5 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 84 g

Carboidrati 0.3 g

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